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    翌日,罂粟正跟着老夫人学给肚子里的娃娃做小衣裳的时候,老伍过来找古莉金,顺便跟罂粟说起了城里那家羊肉炖锅的掌柜想要见见罂粟问一些关于火锅的事儿。

    罂粟这些日子正清闲得很,手里没有事做,便去苏宅喊上王霸,一同去了老伍所说的羊肉炖锅的铺子。

    掌柜的一见老伍口中说的二当家竟然是个女子,更是高看了罂粟三分,虽然不知道她的身份背景,但是见罂粟一副行事爽利的样子,毫无一般女子的忸怩之态,便以生意人的态度去与罂粟相处。

    掌柜的先是吩咐伙计给罂粟弄了一个羊肉炖锅,招呼罂粟边吃边聊。

    罂粟如今不知是不是月份大了的缘故,胃口已经渐渐好了起来,不像先前总是犯恶心,闻着铺子里的炖羊肉的味道,倒也有些食欲。

    “罂小娘子,我听老伍兄弟说您在江北那边也开了一个铺子,做的是一种叫火锅的东西,可否能与我详细说说?”掌柜的一脸笑意的道。

    “自是无妨。”罂粟尝了尝锅中的炖羊肉,倒也觉得十分好吃,主要是这里的羊肉与江北那边不同,鲜而不膻,肉质嫩而又劲道,吃着羊肉,罂粟突然想到一个能够带领西北百姓赚钱的主意来,只是不知道可行不可行。

    她回过神来,见羊肉炖锅的掌柜一直盯着自己,便道,“我那火锅无甚奇妙的,主要就是汤底得熬好,只要汤底做的好,涮肉菜素菜便都可入味,与你这羊肉炖锅很是相像。”

    “小娘子能否在描述仔细一些,上次我听老伍兄弟说了后,觉得那火锅甚好,若是小娘子愿意的话,可否将方子卖给我?您是在江北做食肆,我在这西北相去甚远,不会影响到您的生意的。”掌柜的一脸诚心实意的道。

    “如果您实在感兴趣的话,我可以做出一个锅底来给你尝尝,但是这方子我是不不卖的。”罂粟道。

    第六百四十五章 展示厨艺

    掌柜的听后,不禁一脸失望,就在这时候,罂粟又补充道,“我们可以换一种法子合作。”

    她放下筷子站起身来,道,“借你灶房一用。”

    掌柜顿时满脸笑意,站起身来,引着罂粟往后院的灶房里走去,十分热情的道,“因为战乱,我这铺子里的食材和调料也不是太齐全,您看看还缺什么,我吩咐伙计出去买!”

    王霸心疼罂粟现在怀着孩子,不想她太过劳累,出声道,“妹子,要不你跟我说咋做,我动手,你指挥?”

    罂粟笑着摇了摇头,“累不着我的,正好活动活动筋骨,大哥,你们别总这么担心我,我又不是瓷娃娃,碰不得摔不得的!”

    王霸却一脸认真的道,“你可比瓷娃娃金贵多了,你现在怀着身子呢,要真是磕了碰了累着了,誰都负责不起!”

    王霸本来长得就一脸匪气,又身形高大彪悍,先前那掌柜的一直也没敢跟他说话,现在听他这么说,顿时不免有些犹豫,出声道,“原来小娘子怀着孩子呢,不然还是算了,您把方子写下来,或者您在一旁指挥,让我们的厨子做也是可以的。”

    罂粟摇了摇头,她哪里有那么金贵,前世她见过不少人家怀着孩子还健身锻炼有腹肌的呢!她当然也不会乱来,但是这点活动根本算不得什么,村里面怀孕的女人,哪个不是照样下地做活,在家做饭刷锅的。

    她对王霸道,“大哥,我已经问过田老大夫了,他说适当的活动活动,有助于肚子里的宝宝成长。”

    大夫的话都拿出来了,王霸也就没有什么好说的了。

    罂粟将灶房里的食材看了一遍,见没有麻椒便与灶房里的厨子说了,起先还有些担忧西北这边没有麻椒,没想到罂粟一说,那厨子便知道,西北这边也有麻椒,只是不常用。

    见罂粟需要,那掌柜忙吩咐厨子出去买麻椒,罂粟又让他带上一些香叶还有一些其他调料品。

    值得一提的是西北这边肉类比较丰富,战乱之前有很多在关外放牧的人家,这里也不像江北江南那样,将牛驴这种牲畜看得十分重,用来犁地耕作,几乎家家户户都没有宰过牛,更是甚少吃牛肉。

    崔掌柜这灶房里有一大盆熬好的牛油,这让罂粟十分欣喜,火锅红汤锅底用牛油才更正宗,味道也会更佳。

    罂粟在身前系上围裙,在灶房里将所有现有的材料一一甄选出来备好,先将辣椒细细剁碎,没多久厨子便买回来了罂粟要用的麻椒香叶等等。

    罂粟便开始熬制锅底,又让厨子帮忙洗了一些青菜菌菇之类的东西,以及切成薄片的牛羊肉。

    小半个时辰后,罂粟将又香又麻辣的锅底做好了,用崔掌柜店里的火炉架在桌子上,将厨子备好的食材放入了锅底,她又用酱油生姜还有蒜瓣调制了简单的蘸料,示意崔掌柜拿筷子捞涮菜品尝。

    崔掌柜拿起筷子先是捞起了一片白菜叶,在料碗里蘸了蘸,放进了嘴里,吃完后来不及说话,便又捞起了一筷子羊肉,顿时眼睛亮了起来,只是因为实在太辣,他脸上出了一层汗,抓起茶杯喝了一口水,才朝罂粟道,“小娘子,这火锅实在是太好吃了!”

    第六百四十六章 关内买卖

    一旁的厨子也被味道馋的直咽口水,罂粟递给了他一双筷子,那厨子一脸感激,忙也捞了一筷子,急急吹了两下,便塞进了嘴里,而后朝罂粟竖起了大拇指。

    这时候前面的伙计突然跑了进来,朝崔掌柜道,“掌柜的,前面的食客们都闻见这味儿了,一个个都跟我打听咱们这后厨是烧的什么好吃的呢!”

    崔掌柜一听顿时满脸笑意,又喝了一杯冷茶,朝罂粟道,“小娘子,你先前说这方子不能卖给我,不过这做法我看也都看了……”

    “无妨。”罂粟道,“虽然这方子不能卖给你,但是我们可以换种法子合作,我出配方,您出物力人力,我们五五分成。”

    “原来您是想这样合作。”崔掌柜脸上的神情有些犹豫,西北天寒,他能看出来这火锅要是推出来,肯定会很受食客的喜欢,可是五五分,这样算下来,可比买一张方子要贵多了,这沈家小娘子果然行商的,目光长远,不是贪图眼前的人。

    “您的意思是如果我的铺子要是上了这道火锅,整个铺子所有的收入都要跟您五五分吗?”崔掌柜问道。

    罂粟闻言失笑出声,“您说笑了,我看您这羊肉炖锅的生意挺好的,我的意思是跟您合作,在汉城再开一家火锅店,您意下如何?”

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