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    第7章 这个朝代没有端午   但我要让它拥有粽子……

    上京城的布局四方四正，四条主街贯通东南西北，城中的商业几乎都集中在东，西两条大街上。

    排骨已经被炖到脱骨，牙齿轻轻一磕，便能把整块肉从骨头上分离下来，但肉质本身却不会过分软烂到没有形状，也不柴，嚼劲刚刚好。

    陈素素记得以前在游戏里时，节日是最热闹的，人们总是喜欢把对美好的向往全都寄托在食物上。

    另外两间租给了一个卖南北的杂货的老板。这两间，一间在洒春街上，另一间在沉夏街，位置都相当好。

    这岂不是刚瞌睡，就有人给递枕头，陈素素当即就决定这两间铺子不再对外出租了，留着自己用，一间开餐馆，另一间卖些新奇的调料和速食。

    陈素素说要看，两个大丫鬟立马捧了两大摞账册，名录过来，不看不知道，一看确实是个富婆了。

    咸味，甜味和鲜味的配比很和谐，层次也丰富，空口吃不会觉得太咸，吃多了也不会觉得腻，但吃起来却很解馋。

    陈素素这次做了满满一大锅，不仅有自己，丫鬟和暗卫的份，还给在医馆监工的石筱玫也装了一份，喊了家丁帮忙给送去。

    然后把面条铺在最上面，盖上锅盖转中小火焖上一盏茶的时间，等面条全部上色，再浇上备用的汤汁加少许盐，麻油和熟芝麻调味，再焖一小会就可以出锅了。

    待吃完食盒里最后一根面条，岳将军仪态优雅，面色沉稳的打了个饱嗝。

    想要排骨颜色好看还得炒个糖色，起锅倒油，放几块冰糖，待冰糖融化以后倒入腌好的排骨。

    装好食盒后，就喊了暗九送去。

    炒制几分钟，排骨的表面就会变成好看的红褐色，这时再放入调味料，炒出香味，然后加入灵魂酱油和清水，转成中火炖着就好。

    陈素素取了一个最大的食盒，装了满满一盒焖面，排骨也多夹了几块，码在面上，还在旁边的小分隔里放了几枚剥好的蒜瓣和两勺自制的油泼辣椒，虽然不知道将军爱不爱吃，但备上总没错。

    趁着排骨腌制的时间，把醒好的面擀成一大张薄片，切成筷子头粗细的面条，抖散备用。

    岳将军给剩下面条，一半拌上辣椒，一半保留原味。

    岳振远先夹了一筷子被焖成金黄色的面条，面条入口又软又弹但又不会太烂，口感刚刚好，每一根面条都吸饱了汤汁和肉香，本来没什么滋味的白面条，居然入味到口口生香，他又连吃了好几口，才注意到面条上的排骨。

    最主要的是，昨天岳将军答应了自己的所有要求，那必须要感谢一下。

    炖排骨的时间把洗净摘好的豆角切成手指长的小段，也丢进锅里一起炖，炖到豆角软烂出水，将锅中的汤汁盛出一部分留下备用。

    账册和嫁妆单子以前都是两个大丫鬟在管的，原主只负责花痴，对自己有多少产业根本不了解，反正啥也不缺。

    吃到这里，岳将军才觉出这焖面的与众不同来，用来焖面的汤汁，也不知道陈素素调了什么独门秘方，完全是他之前没吃过的口味。

    再过几日就要到端午了，这个世界没有因为郁郁不得志而投江的大诗人，自然也不会有这个节日，但粽子可以有呀。

    暗九：虽然我轻功无敌，但万万没想到，有一天会用来送饭。

    陈素素看看了自己的产业，好家伙，她的嫁妆里，有上京的五间铺面，其中有三家绸缎庄是她母家的营生，经营良好。

    面就用普通的和法就好，和完放进地窖的智能区很快就能醒好，妈妈再也不用担心我没时间醒面了。

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    可巧这个老板的双亲年级大了，正打算收了铺子回老家去侍奉双亲，五天后到期就不续租了。

    石筱玫的医馆就选在洒春街上，也是上京商业最繁华的一条街。

    开国皇帝朴实无华，四条大街都以方向命名，分别叫东街，西街，南街和北街，后来他儿子登基，是个文艺青年，把四条大街按东西南北分别对应四季命名，东街改成了洒春街，西街，南街和北街分别改成了沉夏街，洗秋街和沐冬街，十分拗口但诗意。

    接着处理排骨，排骨要冷水的时候就下锅，顺便也丢些葱姜蒜下去一起煮，既能逼出排骨中的血沫还可以做到初步去腥，待血沫出净了，再将排骨捞出来用酱油和烧酒稍稍腌制一下，进一步去腥入味。

    是时候思考一下，以后如何每天去陈素素那里蹭饭了。

    暗九：回程的路上看来得再飞快一点，刚才将军精彩的吃面表演，看得好饿！

    吃过午饭，陈素素开始认真的盘点自己的私产。

    岳振远一口接一口完全停不下来，连旁边的暗九跟他告辞，都没抬头，只是鼻子嗯了一下，示意知道了。

    事实证明暗九的轻功确实不错，岳将军打开食盒时，面条还微微的冒着热气。

    这个油泼辣椒不算辣但是香的霸道，拌上了辣椒的那一半，感觉完全像得到了一份新的面条，再搭配上生蒜瓣又是一种不同的滋味。

    最让人惊喜的还是豆角，每根豆角里都包着一包汤汁，整根放进嘴里，一咬下去汤汁就会在口中爆开。