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    回到房间后,谢明玉将外裳脱了,没什么形象的扑倒在床上,趴了一会,似是想到了什么 ,起身写了一张纸条,用茶盏压在桌上,告诉青竹午饭别叫他,这才又重新回到床上躺下,随 手扯了一床锦被塔在身上,闭上了眼睛。

    严川看了一眼盅内的汤圆,端起来轻轻嗅了嗅,然后才慢条斯理的用汤匙盛起,一口咬破 ,新鲜的奶浆从缺口处缓缓流出,又带着石榴汁的清甜。将整个汤圆全部吃掉之后,严川又盛 了一汤匙的欠汤,喝掉后凝眉细品,过了良久,面上才露出一抹淡淡的笑意,见其他人都还没 有吃,不由皱眉,冷声道:“你们愣着做什么呢?”

    过了没多久,青竹敲门来送午饭,进来后看到茶盏下压着的纸条,果真没有打扰谢明玉, 将食盒放在桌上,轻手轻脚的出去了。

    谢明玉默默的等了一会,见没有人开口评价,心里不由有些纳闷,不过他也没多想,见又 有人端着菜品走过来,连忙对评委行了一礼,去外面院子里等着了。

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    第81章 想不想进宫找你哥哥?

    陆星心里确实是蛮紧张的,毕竟来参加比赛的都是实力派人物,最终结果会怎样,不到最 后公布的那一刻,谁也不知道。

    四点多爬起来写的……小天使们请笑纳~~

    谢明玉这才了然,怪不得先前那九位评委的脸色那么的不自然,还一直小心翼翼的偷偷打 量严川,原来竟有如此内情,不过自己的方子可是独一无二的,跟严川的做法完全不同,不由 笑了一下,道:“严总管表情挺自然的。”

    陆星一听谢明玉居然做的是玛瑙琼脂,顿时露出讶然的神色,失声惊呼道:“你居然做的 是这道甜品!”

    陆星也已经出来了,看见谢明玉后笑着走了过来,好奇问道:“谢兄,先前在库房选材料 时我看你也用到了糯米粉,你做的是什么甜品?”

    十名评委很快将汤圆都吃掉了,盅里的汤也三两口喝了,吃完后就提笔蘸墨,一脸凝重的 在一旁的册子上写了起来。

    口作者闲话:

    谢明玉淡笑道:“玛瑙琼脂。”

    先前的那名圆脸太监没一会也出来了,对众人道:“各位先请回吧,比赛结果还在整理中 ,将于今晚酉时前通知到各位。”

    院子里零零散散的站了许多人,都是在等最终结果的,神态各异,有的焦急,有的淡定, 还有的在发呆。

    其余的九位评委在一直在暗暗的观察的严川的神色,见他吃完后露出淡淡笑意,这才松了 口气,闻言惊了一下,赶紧将汤圆吃了,一入口顿时惊为天人,这口感……怪不得连十分苛刻 的严总管都开口称赞了,比之总管自己做的也不遑多让,甚至还有一种别样的清新滋味。

    不过,谢明玉虽然感觉到疲惫,但是一点睡意也没有,只是闭着眼睛养神。

    御膳房的大总管严川也在其中,他身穿奉红色官服,头戴乌纱帽,面容冷峻,眼神犀利。

    陆星的声音不算小,惊呼声顿时引来周围人的好奇目光,陆星见状不好意思的朝四周抱了 抱拳,凑在谢明玉耳边压低声音道:“亏你还能这么淡定,我听说玛瑙琼脂可是严总管的得意 之作啊,皇宫内无出其右!他吃了之后是什么表情?”

    说话。

    谢明玉拍了一下陆星的肩膀,低声道:“他们吃完后我就出来了,也没有评语,多想无用 ,我们还是耐心等结果吧。”

    谢明玉面上带着淡淡的笑意,朗声道:“各位大人,草民谢明玉,所做甜品为玛瑙琼脂, 请品鉴。”

    时间一点一点的过去,在距离酉时还有一炷香的时候,便有人忍耐不住下了楼,在点了地 灯的院子里走来走去,时不时的望向门口,焦急的等待着结果。

    话音刚落,原本一直用门杠锁住的大门被打开了。

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    这道甜品看似简单,操作起来却极为繁复,谢明玉足足耗费了一个半时辰才完成,将十盅 汤圆盛好后摆放在一个白玉托盘中,谢明玉狠狠伸了一个懒腰,让僵硬的身体舒缓一下,这才 端着托盘走了出去。

    陆星一听谢明玉也没有评语,心底渐安,站在一旁与谢明玉小声的说起其他事情,又等了 一炷香的时间,最后一人终于出来了。

    首先是熬煮牛乳,将蜂蜜、椰果加入牛乳中搅拌均匀,倒入锅中文火慢慢熬煮,待熬煮成 粘稠状态,而后盛在盘中摊平,置于冰上慢慢降温,待凝固后用刀划成小块,以备后面之用。

    众人一听结果要到酉时才出来,先是不由自主的松了口气,之后又更加紧张起来,心脏高 高吊起,七上八下的,出去后跟着等在门外的太监原路返回,一路上都安安静静的,没人开口

    “是吗? ”陆星闻言叹了口气,肩膀都往下垮了,低声道,“我做的是三色开胃糕,做好 后我偷偷尝了一块,味道挺好的,但是我总觉得严总管品尝完后神情特别严肃,而且不只严总 管,就连其他的评委也一句话都没说,我心里现在是一点底都没有了。”

    而后是用小砂锅文火熬煮欠汤,里面加了银耳和椰果,汤汁十分浓稠,透着椰香。

    谢明玉选了一个灶台,洗净了手,深吸一口气,开始准备自己的甜品。

    之后取出适量的糯米粉放在案上,石榴剥开取粒,用干净的细纱布包裹起来,用力的挤压 后,鲜艳的汁水慢慢的流在糯米粉中,而后一点点的揉开,分成比普通汤圆稍大些的粉团,包 入冰冻后切成小块的牛乳,然后再放入蜂蜜的沸水中煮熟,单独盛入青玉色的玉盅中,浇上用 椰果和银耳熬煮的浓稠欠汤,这样煮出的汤圆润滑均匀,浑身泛着玛瑙般的珠色,一盅一个, 从品相到滋味都无可挑剔。

    一个太监见谢明玉端着托盘出来,走上前接了过来,而后又有两名太监帮着将十盅甜品分 别放在十位评委面前,让他们品评。

    出了门才发现走道上已经摆放了一个长桌,应该是等所有人都进去后才弄的,桌后面坐了 十人,每人桌前都放着笔墨和一个册子,正是这次比赛的评委。


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