第287章(1/1)
半散养的猪没有圈养的那么肥，但得到充分运动的猪，肉也会更好吃。
之前在山洞里过年，他心里就暗自下定决心，等到回京就要将那段时间吃的苦，都补回来。
虽然他实际上没有受什么苦，但为了满足口腹之欲，也不是不能觉得自己受苦了。
没有多少犹豫，给自己做好心理建设之后，就让人杀猪，将肥瘦相间的猪肉剁碎搅成肉泥状，加入一定比例的鱼红，搅和均匀。
这一步十分需要手劲，并且特别累人。
好在搅肉并不需要他自己来，看着此时显得尤为靠谱的伴读，南枝忍不住感动。
若是让他自己一个人来，都不知道什么时候能吃到香喷喷的炸肉丸。
南枝上辈子过年时必备就是炸的香香的肉丸，这辈子虽然也有这个习惯，但没有煽过的猪味道不太好。
这还是他养殖成功的第一批猪，从各种意义上来说他都十分期待。
“以前也不是没做过，怎么就这么馋？”伴读觉得好笑又无奈。
“清晏，你不懂，这是仪式感！仪式感啊！”小皇子比划，等着油锅烧热就可以开始炸了。
炸肉丸十分费油，好在炸完肉丸的油还能再利用，分给皇庄的下人们一人带回家一点炒菜。
油里还带着肉的荤腥味，用来炒素菜都会增味不少。
除了炸肉丸，他还拿了一些之前做的牛肉丸，牛肉丸可以煮汤，即便不搭配火锅也能很美味。
他还留了一部分肉做肉丸汤，这是与炸肉丸完全不一样的滋味。
顺便还做了一道汽水肉蒸蛋，正好之前吃火锅辣的有点上火，做点清淡的消消火。
考虑到全是荤食，南枝还准备来个荤素搭配，做点素菜综合一下。
厨房里还有刚做好的嫩豆腐，可以烧个麻婆豆腐，正好下饭。
时蔬也有不少，能够清炒一盘。
变炸肉丸，边规划心中的菜单，同时不忘找根筷子，插一个炸肉圆递给伴读。
所有家里炸过肉丸的都知道，每年过年家里长辈炸肉丸时，是守在炉边的小辈最期待的时刻。
正大光明吃刚出锅热乎乎的肉圆，顾清晏看着南枝递给他的肉丸哭笑不得，却还是接受这份好意。
而小皇子自己也不讲究，做肉丸之前他的手就洗的干干净净，于是用干净的手空手拿了个肉丸。
还没咬上去，就烫的不停朝肉圆吹气。
明明很烫，却舍不得将手里的炸肉丸扔回去，顾不上等它凉，迫不及待咬一口上去。
油润的肉汁，带着细微的鱼肉味，混合着姜末，半天都不觉得腥，只觉得满口生香。
而炸肉丸的香气飘出厨房，将附近的小神棍与仲景都勾进来。
“你们竟然偷吃！”小神棍指着他们嚷嚷。
南枝笑眯眯的示意两人来吃肉丸，丝毫没有任何不好意思。
“刚出锅的肉丸，小心烫，可好吃了！”如同分享自己的秘密宝藏一般，朝着两人招手。
仲景笑着摇头，还是小孩心态，为了吃就能这么高兴。
“这肉丸炸的不错，这就是你养的那些猪？”仲大夫有些意外。
毕竟他也吃过猪肉，多少带着腥臊味，即便用了重口味的调味料掩盖，吃起来味道也一般。
没想到南枝炸的这个肉丸吃起来会这么香，他都有些怀疑这到底是不是猪肉。
“这里面你加了什么？”有点辣又有点香，又不像是辣椒的味道。
“秘密。”南枝笑眯眯，心中暗自补充，他偷偷放了适量胡椒粉调味。
仲景倒是没有追问, 反正他是大夫又不是个厨子。
东西好吃就行，完全没必要费力研究怎么做的。
“这是猪肉？”小神棍并不知道南枝的养猪事业，忍不住惊呼。
他也不是没吃过猪肉, 只是他印象中的猪肉不是这个味道啊。
如果猪肉这么好吃, 还会有人觉得吃猪肉低贱吗？
“将猪煽过之后, 肉质口感就会变得更好一些。”小皇子解释其中原理。
在场其他人也都与农业无关, 因此对于这个解释也是一知半解。
“到底是怎么想到这么养的啊？”小神棍忍不住倒吸一口凉气，下半身都觉得隐隐幻疼。
这个问题把南枝问住了, 南枝也不知道是怎么发现这种养殖方式的。
只能说人为了能够吃到更好吃的东西, 能够激发出无穷无尽的潜力。
“大概是……为了好吃？”小皇子也不太确定。
小神棍被这个强大的理由说服，忍不住又多吃了几个炸肉丸。
给自己压压惊, 这个理由实在让人无法反驳。
南枝看着欲言又止，不知道该不该再劝劝。
之前被汤包烫到的教训，小神棍明显没有学乖, 这么烫的肉圆, 他吹都不吹一下，直接往嘴里扔。
不过看情况, 小神棍并没有被肉圆烫到，他还是不要多管闲事了。
等到下次再被烫到, 或许就会长教训了。
将锅中又炸好的一批肉丸捞起来，笑眯眯的看向大快朵颐的小神棍。
不长教训的小神棍竟然直接朝着刚捞起来的肉圆伸手，不出所料被烫的手一缩。
“都说很烫了, 那么多没那么烫的不吃, 非要拿刚从热油锅里捞出来的。”南枝无奈。
“刚出锅的更好吃。”小神棍讪讪一笑。
也不是他非要作死，闻着这么香的肉圆，他完全忍不住。
南枝摇摇头，心里知道, 这大概是死性不改的意思了。
脸上就差没直接写上“下次还敢”，仲景同样吃的挺快，让小皇子忍不住疑惑。
“师父？你不怕烫吗？”简直铁手。
看到对方一口一个肉丸，不仅是铁手，这还是铁嘴。
这个技能太酷炫，南枝表示他也想要。
天知道猫舌头吃东西都要慢其他人半拍有多痛苦，美食近在眼前，却还要等它放凉。
简直令人发指！谁能忍？谁能忍？！
小皇子心中暗自悲愤，太过分了！为什么人和人的差距能有那么大？
“手放上来。”仲景将没有沾油的手掌心摊开，示意小徒弟将手放上。
南枝一脸困惑，将信将疑的放上手。
咦？
“怎么会……？”凉凉的，好像手本身变成了制冷装置一样。
好神奇，这是什么原理？
“这是内力外放。”仲景解释，有瞥了眼安静不说话的顾清晏。
恐怕这个成长速度惊人，天赋异禀的狼崽子也能做到了。
小皇子有点没反应过来，他记得他穿的是一本权谋文吧？应该不是什么武侠世界？
怎么还有内力这种不太科学的东西？
虽说武侠不至于像仙侠那样神奇，但对于普通人而言，武侠就够奇幻的。
“那我能学吗？”谁没有做过飞天遁地的武侠梦呢？这些带着神奇色彩的东西总是让人向往。
南枝期待的神色，透过那双清澈的眼睛展现出来。
没人能拒绝这样的期待，可惜有些东西不是不忍心就能改变的。
“不行，你体质太差，不适合练武。”仲景没有以所谓善意的谎言欺骗对方，而是实话实说。
虽然这实话十分打击人。
南枝即便已经给自己做好心理准备，真听到仲大夫给他下判断后，还是忍不住失望。
行吧，能够健健康康，不能学就不能学吧。
“师弟没事的，我也学不了。”小神棍安慰。
张辅陵的体质同样不太适合习武，不过他先天倒是没有什么不足，正常锻炼也能强身健体。
也就是说只要好好吃饭锻炼，养出一身腱子肉是没什么问题的。
又挤几个肉丸下锅，看了眼自己全身上下没一块硬邦邦的肌肉。
罢了，不就是战五渣吗？
这么多年他已经习惯自己是最脆皮那一个了，别看他爹也病病殃殃，但能把他抱起来，特别是仲景给他调养好身体之后。
可以说名副其实的战五渣只有他一个，帝后也没有让他习武的意思。
不像他的兄姐从很小就开始打基础，即便是他二哥，最基本的防身还是绰绰有余。
不是那种弱不禁风的商人，如果不算下一辈的话，他在全家武力值排行中排倒数第三。
就比南枝与仁安帝好一些，甚至连他的妻子都打不过。
若是将兄姐另一半算入大家庭中，南岭倒是能往前排一点。
二嫂与皇后一样，出自武将家族，父兄全都是武将，她虽然没有从军，但也是从小习武，身手十分不错。
昭阳最初组建属于她的娘子军，二嫂也在其中帮了忙。
可以说南枝真的习惯这种武力值垫底了，有期待但也不是非要不可。
“学不了就学不了吧。”反正他也不需要那么强的武力值。
实在不行，武力值不够毒药来凑，也不一定要用什么致命毒药，迷药防身效果绰绰有余。
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