码头边上小食肆［美食］ 第157节(2/2)

    程家嫂嫂看厨房内都是烟气，正想让她出去说话呢，就看到月姐儿打开的那个粽子颜色比酱油色要浅一些。

    “阿姊，你在吃食上，总是有那么多想法。”他是边惊喜着边称赞阿姊。他真的觉得阿姊在做厨娘这件事上是有天赋的。那天赋就像有人擅长做文章，有人擅长写骈文，也有人善于弓马骑射，只是每个人都有每个人的天赋，天生我材必有用。

    “这是给你家的，还热乎着呢。”

    “好吃，好吃。”

    陈尧之手上的是咸蛋黄的，咸鸭卵是初春腌制, 现下蛋黄油香四溢。汴京人多喜吃咸鸭卵蛋黄，他也不例外, 蛋黄油浸润到糯米中, 是咸的, 但又是香的，偏偏还是糯米。可糯米一般是甜的。

    “阿姊，我尝尝这个。”

    沈嫖进到院子里就听到这两句，忙叫人，“嫂嫂，月姐儿，我来送粽子了。”

    沈嫖看月姐儿着急打开，她伸手给解了一下，她系的都是活扣，“我昨日就把糯米泡上，今日陈家大郎来得早，他帮我包的。有了帮手，自然比嫂嫂一个人包快一些。”

    沈嫖手中的粽子剥出来是绿色的，每粒糯米都是饱满且黏腻的，因为被泡过竹叶汁，又被竹叶包裹煮熟，整个粽子仿佛是玉一般，也满是竹叶的清香，再蘸上白砂糖，香甜软糯，透着清香，只清香不腻。

    沈嫖串起来的几串粽子, 都是各种口味的都放了一个, 是用彩色绳串起来的，粽子包得都有棱有角, 很漂亮。

    沈嫖没着急吃，先用绳子，把粽子都逐个绑上，串成一串，隔壁两家的，还有蔡先生家的。

    月姐儿已经跑到阿姊面前了，“谢谢阿姊，阿姊可吃过了？”

    她包的粽子不算大，小巧也好看。

    第102章 端午节 烤的滋滋冒油的五花肉 各色烧烤（下）

    “阿姊，我们就先去了。”

    穗姐儿吃了两个就吃饱了。

    沈嫖点下头，她吃了一个竹叶粽，还吃了一个咸蛋黄肉的，真的很香。

    她见穗姐儿有些烫, 给她拿个小碗接着，把粽子放到里面。

    母女俩在厨房里说话。

    穗姐儿从屋内出来，拿上自己编的两条百索，蔡先生是她的夫子，这理应她来送。

    “二哥哥，我准备好了，咱们走吧。”

    程家嫂嫂赶紧起身，准备接粽子，就看到大姐儿已经站在门口，双手还举着粽子，笑意盈盈的。

    月姐儿就守在厨房里，她只想快点吃到粽子。

    “喜欢吃就多吃点，晌午就这一顿了，下一顿，就等你们去蔡先生家回来后再说。”

    沈嫖拿出来一个竹叶粽，是包的纯白粽，只是用竹叶水把糯米染上了颜色，也是用竹叶包的。

    程家嫂嫂正在家中煮着呢，厨房里冒着烟。

    月姐儿双手接过来，“谢谢阿姊。”

    穗姐儿边嫌烫边小口咬一下, 糯米黏腻, 入口软糯, 透着咸香味道, 再往里面咬就是大块排骨，阿姊包得很实在，里面的排骨都是肋排, 吃起来更干净利落。她咬到排骨上的肉，直接撕扯下来，腌制得非常入味, 好好吃。她也顾不上多烫了，用手托着艾叶，大口咬起来。

    沈郊拿过一个排骨的，这些肉的是最开始包的，他俩到的时候早就包完了，只剩下没用完的馅。

    “好，谢谢穗姐儿”

    陈尧之本想吃红枣的，但看着好友拿的，也半信半疑地拿起了咸蛋黄的，“那我也试试新的。”

    穗姐儿也要吃排骨的。

    陈尧之点下头，“多谢阿姊。”

    刚刚出锅的粽子很烫，沈郊揭开后，就先咬了一口上面的糯米，完全煮的烂糊，粽子有着酱油的咸香，再咬一小口就品到了里面的油脂，排骨煮得软烂，肉和糯米一口咬下，有肉的咸香，也有糯米的黏糊，这是第一次吃，完全没有想象中不合适的味道，相反很香，而且一点都不腻。

    沈嫖笑着点头，她等他们走了后，也拿上两串自己包的，还有买来的五色团扇往隔壁两家的邻居送。

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    沈郊也是头回吃包排骨的粽子, 往年汴京的粽子多是在样式上做变化，但其中馅料其实都大差不差，坚果居多，但从来没想到粽子居然还能同肉结合在一起。

    柏渡和陈尧之昨日的文章写好就放在了沈家，这会也要各自带上文章去蔡家。

    程家嫂嫂看这一串绑得挺好看，笑着开口，“我就知道，这若是做吃食，没人比你家做得快。”

    “不用，你爹爹的东家管饭，今可是过节，应当会发的。”

    柏渡手中的五花肉的打开咬上两口，糯米已经被肉汁浸入味了，糯米黏糊糊的，大块的五花肉非常入味，肥瘦相间，鲜香四溢，他吃着里面很烫，但越烫吃的越香。

    “阿娘，爹爹今日是不是吃不到粽子了？我们要不要给爹爹送些。”

    柏渡也是乐于尝试新口味的，他往年吃甜的比较多，“五花肉的吧。”

    沈嫖把准备好的食盒给沈郊提上，里面放了在汴京端午节走亲访友都会放的，粽子是最重要的，其他的是瓜果糕点。

    但沈郊一口气吃了三个，柏渡和陈尧之都是四个。