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颜成涛和蒋厚春得知祁山和祁九里来了,忙把人带去后厨,遣了厨房里的人出去,祁九里把手里的包袱递给颜成涛,“这是香辛料。”
“飘香酒肆的大厨是从京城花了重金请来的,做菜的手艺我们蒋大厨更好,可他们有一道独门秘制烤鸭,也是这道菜传出了名声。”颜成涛说道。
“九里啊,你能做几道加了这些调料的菜吗?”颜成涛问道。
蒋厚春看着唯一颜色丰富的椒盐粉问道。
“对了,木炭的话,目前是不需要,昨儿已经买了不少了,新菜色秋味食肆打算三月初一正式出,下回木炭三月十五送来。”颜成涛说道,“如果要提前,反正也知道你们在祁连沟,会让人亲自上门的。”
胡小饭见了也没在意,进了酒肆也没跟钟掌柜提起,无关的人,无关的事而已。
“当然这个对九里你是不限制的,只要你不在怀锦县卖这些调料,其余的地方你还是有买卖权的。”
“颜掌柜放心,我们自己都吃过的。”祁山神情严肃回道。
“都要银票。”祁九里笑着回道。
“昨儿烧烤的那些肉和蔬菜,除了蘸酱的吃法,还有就是烤的时候加些香料,味道更加不同。”祁九里说道,“当然做菜的时候放些进去,味道更丰富。”
“当然。”祁九里做了昨天的土豆饼,做了两种,加了面粉的和直接椒盐土豆,刺激了颜成涛和蒋厚春的味蕾。
蒋厚春留在厨房开始研究新的调料,颜成涛领着祁九里和祁山上了二楼,上了茶点,开始谈价钱,祁九里表示诚心,把哪些药材能当调料的率先说了,并提了意见,让颜成涛最好从别的地方买,如果在金水镇买迟早被人知道。
“颜掌柜,小子就直说了,经了昨儿的事,小子知道颜掌柜是再公道不过的人,所以小子不会还价,颜掌柜说多少那就是多少。”祁九里满脸认真道。
谈完买卖,颜成涛邀请祁山和祁九里留下用午饭,蒋厚春增进了蘸酱的味道,正好尝尝,不过两人如何也不同意,颜成涛就给打包了两封糕点。
“确实。”祁九里点头附和,这有些像现代的加盟费啊,八十两就买个怀锦县的调料加盟,这价格还真是不低了。
颜成涛见了就笑了,“这个价钱我从昨天就开始思考了,这些调料虽然新奇,但毕竟我们这是小地方,别的地方有没有已经在用了,我们无从得知。”
钱放着是死的,如何钱生钱才是能可持续性的。
颜成涛是从账房学徒一步步走到今天的位置的,虽然东家的知遇之恩很重要,但更重要的是自己的努力,颜成涛现在已经是掌管一家大食肆的掌柜了,当然也懂这些,但懂和别人提醒不冲突,祁九里的这份好,颜成涛记住了。
“大伯,我们去买些肉吧,今儿得好好吃一顿庆祝庆祝。”祁九里说道。
“其实各家铺子有自己的特色是正常事,可飘香酒肆里的人品性”颜成涛噎了话,他这般说,跟他们的人有什么区别,忙冷静下来,“反正有了新的调料,加上蒋大厨的研究,我们秋味食肆迟早压过别家。”
“好。”
祁九里有些意外,不过也是情理之中,做生意的有竞争才是正常现象,不过“颜掌柜,小子一看秋味食肆就是老铺子,该是客源比飘香酒肆多的呀。”
“这个可不能上桌。”颜成涛说道,“多尝几遍可不就让人尝出味道了。”
“九里是想要银子还是银票?”颜成涛问道,“银票只要是在大的镇上都能兑换的。”
这是找飘香酒肆不成,找上秋味食肆了?胡小饭暗忖,不过驴车上空空的,没有木炭啊,总不可能是去吃饭的吧。
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等祁九里怀里揣着轻飘飘的银票出了秋味食肆,贴身放置银票的胸口那是一阵滚烫啊,八十两,加上昨儿的二十两,一百两不知道能买什么固定资产。
“但对秋味食肆来说,对于打开金水镇的生意,说远些到县城都是有可能的,临近的镇我还是了解的,没有这些独特的调料。”
颜成涛把包袱放到桌上打开,里面是一封封的油纸封,看到这般干净的包装,两人心里就是一阵舒服,小心打开油纸封,有磨成粉的颜色有些诧异,气味浓的四种粉;还有形状各异的,散发着淡淡味道的粉的原型。
颜成涛伸出右手,比了一个数,“八十两。”
第63章 加盟费
“九里,这调料你有想过卖多少价钱吗?”颜成涛笑问。
“平时几乎没人点土豆,以后我们秋味食肆要大批采买土豆了。”颜成涛眼底发亮道,“我看那飘香酒肆还怎么在我们面前自傲。”
蒋厚春闻了味,就能分辨那些粉是哪些磨成的,“这个是这两样加了盐调成的吗?”
祁九里见了微挑了挑眉,比她预想的低,但没有反驳,点头道,“好。”
“这些都是药材?”颜成涛真的很意外,“确定能做成调料吃,不会有问题?”
“就说价钱,八十两可能是不够的,但这事我问过东家,我们秋味食肆就在管辖的怀锦县独掌这份调料方子,也只我们秋味食肆用,不会卖给其他人。”
颜成涛的话让祁九里勾起了唇角,这秋味食肆的东家是个聪明人啊,还特别的有见地,“秋味食肆的东家和颜掌柜都是明理人。”
颜成涛闻言笑开了,“我们东家是个有头脑的,人也很好,说来也没有很大的野心,但仍是个让人尊敬的人。”
“蒋叔不愧是这个。”祁九里伸出大拇指夸赞道。