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甚至先前在周县尉眼里，只要是开门做买卖的，就都是商人，就算没有商铺，在街上看到摆摊买东西的，他也会以为他们是商贩。
但是现在他再来想，就不是这么个意思了。
街边有许多卖糖画卖玩具卖陶器的，这些东西大多是他们家里自己做的，一家人做的东西一个人拿出来摆摊卖，如果交给他来划分，恐怕他是要犯错的。
这一群人里只有一个人在负责做买卖交易，其他人都在做手艺活，在他以前的观念里，这一群人就都成了商人，但是东西做出来总要拿去卖，按他这样算，那工人岂不是就没有了？
很多朝廷里的官员也会去买卖些田产，农人也需要贩卖自己种植出来的东西，交易买卖这件事其实就像空气一样，生活中无处不在。
那么，有多少不应当用商人身份的法律来判定的案子被他的误判给判错了？
想到这里，周县尉又提起了刀，把手下们叫了出去，阳光正好，周县尉放下饭碗，又加起了班。
奇味居里只留下叶茀茀和赵县尉面面相觑，赵县尉指了指屋内的游侠客：“你确定他没有从商？”
投得一手好机的游侠客十分爽朗地对着他笑了笑：“我是客籍。”
客籍通常和流民是绑定的，朝廷给了他们很多的保障，以防他们活不下去，倒是便宜了游侠客这个外来人士。
“我们这个食肆确实是需要大改一下。”
游侠客是商人还是客籍叶茀茀不在意，但是今天唢呐铺掌柜说的那种话她不想再听到第二次。
叶茀茀心情沉重地转过身，对着食肆里的雇工们问道：“你们对于奇味居有什么期望吗？”
她的问题一说出来，食肆里的雇工们就闹成了一片，叶茀茀年纪小没什么威严，问他们问题他们也没什么好慌的，大家都随口给了答案，这么一起答出来，叶茀茀就一句也听不清了。
他们又不会写字，不能像现代一样让大家把意见写出来收集，叶茀茀只能一个一个去问。
有的人希望奇味居可以让他攒够养老钱，有的人希望奇味居可以让他学到一手好厨艺，有的人希望奇味居能做强做大称霸这条街给他长面子，有的人希望奇味居永远不倒闭，以后他的孩子也能来这里做工。
有虚荣的，有实际的，总的来说都是长期的，看来游侠客把奇味居管理得很好，员工们的现状都还挺不错。
“我想好什么样的愿景，价值观，和使命是最适合奇味居的了。”
系统也想到了：“做最好的菜？”
只要奇味居能做出最好的菜，奇味居就能做强做大，能给雇工长脸，也能让他们攒够养老钱学到好厨艺，至于永远不倒闭，如果能做出最好的菜，至少在这几百年内，奇味居能作为文人骚客打卡点不倒闭。
但是，其实，奇味居做强做大，也不一定能让她的雇工们攒够养老钱。
叶茀茀看了游侠客一眼，有些后悔当初给他分了那么多的股份，现在她不相信他了。
奇味居和唢呐铺掌柜签的契约她看了，游侠客在这个唢呐铺子里占的股份比她还多，之前她没有多想，现在再一思考，这样把股权只放在简单的几个人手里，其实并不是一个好的选择。
作者有话要说：
这章写之前没想到这么难写，给我绕晕了快。
古代对商这个阶层的定义更接近于资本家，但是，就跟前面提到那个状师的情况一样，很多人分不清楚，一打压就把工商一起打压了。
所以很多别的小说写的古代特别封建特别压抑特别特别落后那些内容也没错，就是一个视角问题，叶茀茀接受过不一样的教育，尤其是古代的教育特别不一样，她就比较了解这个世界的规则，相当于是拿着攻略在打游戏，然后一般人只能盲打，还只能一命通关，那就很难。
第30章
如果放在一个人手里，那叫□□，要看□□者能力是否充足，道德是否高尚，有一样不行这个企业就不行。
叶茀茀的能力就很不充足，她极度缺乏企业管理能力，去□□肯定是裁不好的。
像现在这样放在几个人手里，那就是一个企业为他们几个人打工，利益由少数人掌控，这样可以很简单地选出一个能力充足的人来运作企业，但是只要其中一个人道德不合格，企业就容易出现一些问题。
主要是游侠客不太合格，这工钱开得也太离谱了。
但是公司的契约是已经定好了的，叶茀茀也没有要去改的打算，本身她就是发起人，制定了游戏规则就不能随便违反游戏规则，她只能想办法分薄游侠客手里的股份。
她打算弄一个集团出来分薄股份。
只要再多开一个牧场，就可以把游侠客手里原有的股份稀释成三分之二，只要她一直不断地建立公司再分薄股权，最开始的那几份股份比例都会变得越来越小，最好是以后整上十万人百万人来持有股份，人越多，相互之间的关系越平等，有能力的人就越好找，人们对经营者的道德要求也会越高。
叶茀茀连夜跑回家修豪华牛棚，叶昀不知道她受了什么刺激，觉也不睡了，饭也不吃了，就守在牛棚旁边等着。
社会主义接班人地位受到动摇对于叶茀茀来说确实是个大刺激。
人家前辈抛头颅洒热血都要坚守社会主义，她做个菜都把资本家引进门了，还好意思说人家县尉菜，就她最菜了！
叶茀茀泪洒黄土地，阿牛叔家的黄牛在她身边悠悠地哞了一声，拿蹄子刨了刨土。
除了阿牛叔家的黄牛，叶茀茀身边还站了好几头黄牛。
不知道是不是从前过得不算太好的缘故，这几头牛性情凶得很，和阿牛叔家里的黄牛完全不一样。
叶茀茀自己不敢托大，就走了阿牛叔的路子找了懂行的人来替她养牛。
马良骏就是这么被介绍过来的，叶茀茀看出了他名字里的深意，又买了几匹马也交给他来养。
叶茀茀这番操作把马良俊搞得弄不明白了：“我来这里不是养牛的吗？怎么换成养马了？”
“是开牧场的！”
叶茀茀给他勾勒了一下自己心中的宏伟蓝图。
“我们不止是要养牛养马，还要养羊养驴，还要养鸡养鸭，将来奇味居里的所有奶和食材都要由我的阳光牧场来提供！”
“阳光牧场？”
“对，以后这里就叫阳光牧场！”
叶茀茀就想把自己的牧场称为阳光牧场，这是在现代很常见的名字，差不多只要是个牧场就叫阳光牧场，对她来说很有意义。
马良骏摆了摆手：“可是我只会养牛啊。”
“是的，所以我们还需要寻找很多懂得养马养羊养驴养鸡的优秀人才！”
叶茀茀把白纸糊在了墙上，用碳笔和他比划：“你也是个优秀人才，我这里先给你开二两银子一个月的工钱，在这个月内，我们先把场地建起来，先把牛养起来，后面别的人我们一起慢慢物色。”
马良俊就当一个月二两银子让他带孩子了。
这样的牧场他实在是没见过。
通常牧场都在北方，找一片大平原，在上面跑马放羊，而叶茀茀居然想在江南建牧场。
她这牧场还养牛养鸡养驴子，马良俊想了想，还是好心提醒了她一句：“你说的这个牧场，应该是叫做庄园。”
不过庄园里也少有跑马放羊的。
“庄园吗？”叶茀茀挠了挠头：“那行吧，那就阳光庄园。”
马良俊欲言又止，庄园通常是叫刘家庄李家庄之类的名字，或者红叶山庄白石山庄什么的，叶茀茀这个名字实在是取得有些古怪。
但是再说下去他怕孩子不耐烦了，叶茀茀看着就是个玩性大的小孩子。
没过几天，叶茀茀又找来了养马的优秀人才。
优秀人才牛秀直截了当地对叶茀茀提出了意见：“你这地方不能跑马，你要是再往西点往北点都能养，这里不行。”
马良俊在一边慌得不得了，想让他悠着点说话，怕把孩子整哭了，叶茀茀倒是很平静：“那你需要一块西方的地还是北方的地，或者西北的？”
“你有二千两银子吗？”
“没有，我只有四百多两。”
“那你买不起足够的地，养马要让它们有足够的地盘去跑，而且江南湿热，马跑起来容易中暑，还必须得去买北方或是西方的地，你还是养牛羊吧，在你们家的田地里就能养，牛羊我也养过，都可以帮你养。”
“好的，”叶茀茀给他比了一个大拇指：“那就先给你定三两银子一个月的工钱，我去弄些羊给你养。”
只因为和叶茀茀多讨论了几句，牛秀的工钱就比马良俊多了一两。
虽然马良俊还是看着叶茀茀只是个小孩，知道小孩得哄着，却也觉得下次有什么意见也许可以直接和她说一说了。
时间一晃，乡试就该开考了。
叶秦还是上了考场，叶茀茀给他准备了许多糕饼。
茯苓糕、芸豆糕、桂花糕、绿豆糕、冰皮月饼、奶油蛋糕等等等等，进考场的时候负责检查的士卒检查得直流口水，叶秦顶着所有人羡慕的眼神走进了考场，先吃了一口奶油。
八月的天气还有些热，叶茀茀做的糕饼看着好看，闻着香甜，就是放不得。
而且，接下来的几天，他吃喝拉撒都要在号房里，带的东西再好吃，他也不敢细品。
吃了几口甜的，叶秦才拿起了试卷来看。
试卷上的题相当简单。
正如他所料想的那样，第一次举行的考试总不会太难，都是些他曾经研究过的东西。
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