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不过江慈今天照旧只点了一道麻婆豆腐，除此之外还有两个灌蛋。
康医生两人好不容易有时间，所以点的菜倒是很多。
面对江慈惊讶的目光，康医生笑笑道：“这个孙家饭店都开业这么久，火了好几个月了，我们这还是头一次来。”
宁医生苦着脸点点头：“医院太忙了，根本没时间来排队。”请人排队她们又不舍得，有那钱，都能在孙家饭店点两道菜了！
她又接着说道：“而且我家里人和中学同学都特别羡慕我在清城山，能够来孙家饭店吃饭，我都不好意思跟她们说我还没来吃过。”
说完，关萱就帮她们把全部菜都给摆好了。
康医生两人深深闻了一下，迫不及待的拿起筷子开始吃。
首先就是鸡蓉金丝笋。
她们在来之前就做过功课，知道每天的“必点菜”是必须要吃的，保准不踩雷。
而且大部分的必点菜在上完之后，就会下架，在之后的日子里，不定期的上菜单。
鸡蓉金丝笋的味道和一般菜大不相同，今年第一波冬笋才面世，好多人此刻正对冬笋的味道新鲜着呢！
冬笋被孙宝宝处理的极为脆嫩，吃着有一股冬笋独有的清甜味儿以及鲜香。
而冬笋丝中，还夹杂着鸡蓉。
鸡蓉口感软绵，因为放了肥肉以及水淀粉，所以一点儿都不发硬不干柴，反而肉香味浓郁。
所以整道菜的口感有层次，笋丝脆嫩，鸡蓉软绵。而味道也有层次，笋丝鲜甜，鸡蓉浓香。
更别说在吃的时候，偶尔还能吃到那一小粒一小粒的火腿了。
火腿呢，又是另一种味道。
可这几种食材，全都是为了一个“鲜”字！
康医生夹了一大筷，笋丝在嘴中嚼的时候还会发出脆响。
若是把笋丝和白米饭一起搅拌，白米饭上也会粘上笋丝的香味儿。
“江阿姨，您也试试，这真的好好吃！”康医生指着鸡蓉金丝笋说道。
宁医生也点点头，“我以前是不吃冬笋和苦笋的，可这个冬笋半点涩味都没有。”
江慈摇摇头，她也快吃完了。她推辞说道：“你们吃吧，我如今就在望天村工作，以后有的是机会吃。”
接着三两口把盘子中的米饭吃掉，然后起身，笑笑对两人说：“你们以后想再来吃就给我发消息，我替你们排队。”
说着不等两人推拒，她又说了，“也别怕麻烦阿姨，我从明天开始，就在望天村打扫卫生，每天也有空闲时间，阿姨又没事儿干，所以闲下来还不如帮你们干点事。”
江慈这么说，康医生两人真不好拒绝。
江阿姨如今孤身一人，在清城山没亲人，也没什么朋友。
可人最需要的就是“需要”二字，否则人活着就没有价值。
康医生笑笑，“那以后麻烦您了。”
江慈脸色立刻舒展。
她或许是孙家饭店的异类了，每次只吃一道菜，每餐饭只吃十分钟左右。
这会儿出门时，对面的等候厅中还有许多人在排队。
江慈来到村口，然后坐上公交车，坐了很久的车，到达清城山墓园。
她女儿喜欢这里，她就将女儿葬在这里。
天色昏暗，江慈脚下似乎千斤重，来到墓前，她仔仔细细的把墓碑擦了一遍，紧接着又把打包好的灌蛋放到墓前。
“唉，你之前跟妈说，好想尝尝这什么味道。还说等病好了，也要做给妈吃……”
“我今天认真瞧了视频，其实这道菜应该挺难的，属于……属于勤练才能练出来的菜。”
“你这急躁性子，肯定耐不下心思去慢慢塞肉。”
“你从小到大，也只会给妈做一碗简单的蒸蛋了。”
江慈说着，声音满满哽咽，忍不住呜呜的哭出声来。
“都说孙家饭店的菜好吃，妈我却觉得这辈子吃过最好吃的菜就是你给妈做的炖蛋了。”
“可你走后，妈再也吃不到那味儿了啊小瑜！”
她突然大哭，锤着墓碑喊道：
“我们相依为命十九年，妈就只有一个你，你怎么就这么狠心呢！”
“呜呜呜……”
夜幕已经降临，月亮高悬，十分明亮。
看守墓园的老人在远方叹口气，这女人常来，他也知晓她的遭遇。
就是一位可怜人啊，可怜的母亲。
*
孙家饭店。
饭店后院灯火明亮，有灯光在，月亮完全不起作用。
后院中的蔷薇这几天开得灿烂，开满了两边墙，美得林文心天天在那拍照。院中还有一棵桂花，之前没开花，前几日才开了花，如今正是花香之时。
外边还有客人在，一般这个点还在吃饭的，都是老顾客了。
他们不需要服务员，碗自己整，酒自己拿，几桌人凑一起喝酒划拳的都有。
索性饭店正厅和门厅中只有啤酒，倒也喝不醉。
孙宝宝炒完最后一道菜，赶紧招呼几人上桌吃饭。
“哎，还有灌蛋呢，没卖完吗？”林文心匆匆从楼上下来，看眼菜色，惊喜说道。
秦惠噗嗤一声，笑笑说道：“想啥呢，这个卖的可火爆了！是宝宝截留下来几个，说是让咱们都尝尝味道。”
林文心赶紧跑去洗手，顺带抱起妞妞帮她洗手，然后兴奋坐下，“这也太好了！这个新奇的灌蛋我真想试试看。”
说着，捏捏妞妞那肉圆肉圆的小脸儿，“你还记得味道不，上次你吃的可香啦！”
妞妞这哪里还记得，她每天都在饭店吃饭，好吃的菜每天都在吃，早忘了灌蛋是什么味道的了。
等孙宝宝坐下来后，所有人才开动。
灌蛋刚好一人一个，孙宝宝先喝口热乎乎的骨头汤，鲜美的骨头汤顿时让喉咙和胃都暖和了。
做灌蛋的骨头汤不能很浓，要不然汤底就会很腻，孙宝宝是放了两个棒骨去炖的，味道淡淡，和紫菜葱花味儿融合一起，更加好喝。
接着就是咬口蛋。
鸭蛋被肉塞的鼓囊囊的，瞧着和拳头差不多大，胃小的女生，吃一个灌蛋都能吃饱了。
这个灌蛋孙宝宝做的好，从外表上能看出蛋里头的肉馅，但肉馅却一点儿都没露出来。
“哇塞，怎么这么好吃！”林文心感叹，她看着被咬了一口的地方，仔细品尝，惊奇说道：“怪了，这到底为啥啊，这种肉馅咱们拿去炸丸子包饺子也没这么好吃啊！”
“对的，这肉馅和鸭蛋在一块儿，又嫩又香，呦，还有汁水呢！”秦惠也连连称奇，妞妞那么不爱吃蛋的一个人，如今也吃的头都不太。
“难怪要把肉馅灌入蛋中！”涛子一口把剩下的灌蛋都吃了，肉馅和鸭蛋在口腔中混合，鲜香在齿间溢开。
他咽下去后接着说道，“若是把鸭蛋放入骨头汤中煮，味道肯定一般般。把肉馅捏成丸子放入骨头汤中煮，也不会好吃到哪里去。
可这个肉馅塞到蛋黄中，味道便不一样了。”
肉馅塞的满，第一口就能吃到蛋白和肉馅，蛋白稍带点脆的质感，和无比鲜嫩的肉馅组合，再加一口鲜美骨头汤，第一口就会惊艳味蕾。
等再吃一口，就会吃到蛋黄和肉馅了。
蛋黄已和肉馅混合，所以嚼两下，肉馅就和蛋黄密不可分，两者味道融合的十分彻底。
一个灌蛋，他四五口就吃完，如今看着别人吃，涛子忍不住把目光放到大碗中仅剩的两个灌蛋上。
孙宝宝一看，赶紧把大碗护住，涛子盯上了仅剩的两个，这还了得！
“哎哎哎，这两个是赵老爷子预定的了，你如果不怕他唠叨的话，吃是可以吃。”
涛子一听，心中想法灰飞烟灭。
甚至还打了一个寒颤！
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