分卷阅读169(1/1)
[孙家饭店要搞个大的,我朋友跳古典舞,她就被孙家饭店邀请去参加古宴跟拍视频了,所以我非常期待孙家饭店作品。]
[你们期待孙家饭店就去孙家饭店微博底下讲呗,为什么来小谷这里,好无语啊。]
[为啥来这?因为有人想暗搓搓的踩一捧一啊,谁不知道这个题材明明是孙家饭店先提出来的,而且还邀请了好几个美食博主一起。]
[所以这个题材只能孙家饭店一个人用?孙家饭店粉丝未免太霸道了,不管如何,反正先推出视频的是小谷。]
[有什么好吵的,孙老板不是说了吗,她希望这种题材的视频越多越好,人家格局大着呢!]
……
网上的言论,小谷时时关注着,在这一行待久后便学会了“推波助澜”,孙家饭店流量大,只要评论区中有涉及到孙家饭店,那么他这条视频的热度保准会再上一条台阶。
于是小谷让助理安排安排。
而孙宝宝呢,也看到了。
大晚上的,她还在和文心姐躺床上做面膜呢,没想到“横祸”突如其来。
“话说宝宝你要不要赶紧发条微博?”林文心含糊问道,她被面膜禁锢住了脸,嘴巴都张不大。
孙宝宝仰面躺着,摇摇头,“没啥好发的,闹大还正和我意呢,如今不仅是他有了关注度,咱们也有。”
说着,她打开微信群,群里的几个美食博主也让孙宝宝啥都别说,就冷眼瞧着便好。
他们这一行,也是靠作品说话的。
林文心也就提醒一句,见孙宝宝心中自有安排,就不再说了,转而问道:“对了,那几个美食博主都来了吗?她们住哪儿呢?”
“来了,住在市区酒店中。本来小欢是想直接来望天村的,但是望天村中没房子了,她又没有提前预定,所以只能明天再过来。”
孙宝宝说完,像想起啥似的,给袁明去了一个电话,再三嘱咐他二号那天一定要早早送菜过来。
做完面膜聊完天,孙宝宝送走文心姐,正想进空间时,手机消息提示音响起,是郭鸣。
[你要搞古宴?]
[还有位置吗?给我留个位置啊!]
孙宝宝无语,好长一段时间没见着他,还以为他躲到哪个没信号的山旮沓角去了。
孙宝宝:[你来晚了,位置早没了!]
郭鸣:[什么!你别唬我!(大哭)]
郭鸣:[宝宝,咱们可是有深厚交情的!]
孙宝宝装模作样的叹口气,[算了,我手上还有一个,给你吧!]
她原本就有预计到郭鸣会来找他,也一直有给他留着。
郭鸣:[好嘞!兄弟谢谢!]
紧接着,郭鸣举着手机思考再三,眼睛一闭,又给孙宝宝发去一个玫瑰表情。
发完后,他就隐隐有些后悔,又有些期待,甚至两只眼睛不敢盯着屏幕,把手机扔在一边。
郭鸣心里头忐忑好半天,等在拿起手机,快速一瞄——
他瞬间怔住!
孙宝宝:[没关系的姐妹,你到时候记得带礼物上门就好!(大笑)]
郭鸣:“……”
什么姐妹,谁想跟你做姐妹了?!
孙宝宝可没接受到他隐藏在玫瑰花表情中没表达出来的意思,在说完晚安后,立刻进入空间中。
今天赵老爷子极为亢奋,一整天都跟在她旁边,他跑上跑下也不觉得累,可孙宝宝却差点没被他烦死。
这老爷子,搞的她中午都没时间回空间睡午觉,导致她这会儿困得很呢。
正巧此刻空间中也是夜晚,孙宝宝跑回房间睡一觉,睡的足足的,直到第二天早上十点多时她才起床。
“巧了,来做午饭吧!”孙国栋一看孙女儿出来,脸上笑容扬起,忙把围裙拉下把菜刀放下。
孙宝宝“啧”一声,走过去把围裙系在自己身上。
作为孙女儿,她还是很孝顺的……关键,待会儿还有事情得求求她爷!
孙宝宝哼着小曲儿,打算先整出一桌好菜来再说。
食材嘛,爷爷都准备好了,甚至还将神仙鸭子给炖了下去,这会儿孙宝宝都已经能闻到那股鸭子和冬菇、冬笋以及火腿混合的鲜香。
这会儿瞧两眼灶台,发现有鸡脯肉,孙宝宝便干脆做个酱爆鸡丁。刚好,都是鲁菜!
酱爆鸡丁的做法也不难,孙宝宝把鸡脯肉给切成小丁,又将葱白给切成小段。
紧接着,往鸡丁中倒入料酒和葱姜水,然后抓一抓,抓完后,又加入食盐、淀粉以及鸡蛋液搅匀上浆。
做菜,还得在空间做最享受!
孙宝宝此时做菜是全凭自己节奏来,丝毫不要担心上菜速度的问题。
只见她将鸡丁上浆后把鸡丁放在一旁,然后调下料汁。
料汁也只需要甜面酱和稀黄酱就可,两种酱料放在一起,用料酒和葱姜水搅和开来备用。
调完料后,孙宝宝往热锅中倒油,油热下入鸡丁滑开,当鸡丁呈现白色之时,又捞出来沥油。
紧接着,把料汁倒入锅中余油中,然后翻炒,把酱香味儿给炒出来,再放白糖以及酱油调个味儿。
等味道可以了,再下入鸡丁以及葱段,炒片刻后倒入水淀粉勾芡,淋上花椒油,最后翻炒均匀便可出锅。
刚出锅的酱爆鸡丁就带着浓浓的酱味,鸡丁外表裹着一层红亮的酱汁,葱段点缀在其中,看着便无比诱人。
孙宝宝没吃早饭,这会儿肚子空空的,她没忍,也忍不住的拿双筷子,夹了个鸡丁入口。
鸡丁极嫩,入口丝毫不柴,而且酱香味极浓,咸香咸香的,孙宝宝恨不得来碗米饭!只可惜此刻米饭还未蒸熟
第107章 油辣冬笋尖 被炒的焦黄冬笋尖外表裹着……
炒完酱爆鸡丁, 孙宝宝又顺手做了一道烧香菇。
野生香菇一般在五月份到八月份之间出现,所以这个季节山上已经没什么香菇,而今天的这些香菇, 还是孙宝宝上回来空间之时跟着老祖宗一起种下去的, 如今竹屋后头的空房子中,满满都是香菇。
孙宝宝瞧着一旁还有个西红柿, 干脆就把西红柿切成丁,跟香菇片一起炒。
这种方法炒出来的香菇味道还挺特别的, 香菇特有的鲜香与西红柿的酸甜混合, 咸鲜又下饭。
接着,孙宝宝又清蒸一条黄花鱼,煮了一盘三美豆腐,这就有了五个菜。
等几位爷爷们都从山上回来时,她在老祖宗的背筐中瞧见几个苹果,于是想了想,拿起苹果削皮,打算做了一盘拔丝苹果。
拔丝苹果最好得用山东烟台的青香蕉苹果,不过孙宝宝瞧着手上这几个还算凑合, 也就不再挑。
她先是把苹果去皮去核切成滚刀小块后放入清水中浸泡,这样可以防止苹果在空气中氧化。
接着, 取一个碗,往碗中倒入面粉和淀粉,再加入清水调成粉糊糊。
拔丝苹果得先炸后炒, 所以孙宝宝先往锅里倒油,然后把苹果从清水中捞出来,放到面粉中拍一层面粉,再挂上粉糊糊。
等油温五成热时, 把苹果块投入油锅中炸,炸至苹果表面呈现金黄色时再用漏勺捞出。
下一步就是翻炒。
炒时锅中别放油,直接加入白糖和清水,紧接着孙宝宝那些锅铲不停搅和。搅和到白糖融化,白色泡沫消失,小泡泡出现时,将炸好的苹果块倒入其中,一边翻炒一边往其中撒上白芝麻。等苹果块外表裹上一层油亮的糖浆时,便可以出锅。
别看拔丝苹果没啥调料,可香甜味却很浓。孙宝宝怕拔丝苹果沾盘,还特意在盘子上抹一层薄油,最后金黄拉丝的拔丝苹果就可以上桌啦。
老祖宗看着桌子上的六道菜就笑了:“今天咋是宝宝你做菜,而你爷在院里晒太阳?”
“当然是因为我孝顺!”孙宝宝赶紧招呼众人来吃,“快些快些,拔丝苹果可就得出锅立马吃。”
说着,坐在椅子上,双手拿起筷子在等待老祖宗先开筷。
几人可不信,“你指定是有事儿想找你爷帮忙。”老祖宗一边笑笑说着,一边倒杯凉白开放在自己边上,夹起拔丝苹果,然后在凉白开中沾一下。
孙宝宝脸上笑嘻嘻默认了,看着她爷爷咽下第一口拔丝苹果时说道:“我不是要办个宴会吗,调料有点不够,所以想找爷爷借一点,就一点儿……”
说完,孙国栋抬头看她一眼,放下筷子后就想扣嗓子眼。
孙宝宝赶紧解释:“爷,我肯定会还给你的,若不是我制作的还没发酵好,我也不会找你借!”
本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)