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    她这鸡翅做的很成功,味道也足以匹配上它极度诱人的香味。否则怕是要被冠上个“香味诈|骗|犯”的雅号。

    好笑地摇了摇头后也不再管她,随意用了些早膳后就动身上早朝去也。

    她心下满意,对这些侍候人的本事又高看了一眼。果真都是有两把刷子的,就算仅仅是一个烧火的小哥也是不容小觑啊......

    她顿时丧起了脸,心中后悔刚刚为什么要这么保守,只下了区区六根。

    但刚才那么一打断,她想吃鸡翅的欲望就没有那么强烈了。而且鸡翅这种油炸食物吃上几个还好,吃多了就容易腻味。

    做炸鸡翅的其他材料厨房都有,只有一味面包糠需要准备。

    果不其然,这一锅做出来的鸡翅也个个品相完美。

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    这不,坐不住的又开始捣鼓起吃食来。

    她一连吃了六根还有些意犹未尽。

    为自己的先见之明得意了一会儿,也没耽误手上做面包的动作。顺口还叮嘱了宝珠,让她早早把鸡翅给腌了下去。

    算着时间感觉处理的差不多了,将它取出来用擀面杖慢慢捣碎,比起完全的粉末状,她更喜欢留一点颗粒感,觉得这样鸡翅的口感层次能丰富一个档次。

    由鸡蛋液和面包糠组成的酥皮被炸的恰到好处,之前为面包糠留着的颗粒感在这里起了作用,与舌尖、齿上碰撞出松脆可口。又像一件功能极佳的锁水单品,紧紧包裹住了每一滴高温逼出的肉汁。

    里面的肉被保护的很好,没有和热油有过贴身接触,直接被高温逼熟的做法让肉汁极其软嫩。骨肉也早早分离,苏妧仅轻轻嘬了一下嘴唇,就将肉从骨头上吸了下来。

    没过多久,揉好的面团就被她送进了烤炉。烘好后再用手撕碎,放进炉里慢慢将水分都蒸出来。

    ......

    金黄酥脆,没有一点焦黑色,显然是极成功的一次。

    当然她也没忘了让她在鸡翅上多多地戳上几个洞洞。否则以鸡翅的肉厚,想要腌到内里有味道不知得到猴年马月去。

    土灶什么都好,就是火候不易掌握,变大变小都只是一根柴火的事情。她深怕自己一错眼,这几个小宝贝儿就告急了。

    她夹起一根鸡翅,先是嗅了嗅久违的香味后才开始动嘴。

    油锅不必烧到全热,否则鸡翅难经烈火,内里还未熟透,面包糠就得先告急。它一旦被炸焦了,鸡翅的味道何止下降十倍?也就可以直接宣告失败了。

    有了之前的经验,心中有了底,她就干脆把剩下的那点鸡翅统统裹了鸡蛋液面包糠,给下了油锅。

    她来不及感叹多久,所有注意力就被鼻尖传来的那点炸鸡香气吸引了过去。

    在问清楚缘由后楚祁栾久久无言。这也许就是贪吃鬼的精神?

    好在她之前嘴馋,早早就让匠人琢磨给她砌了个烤炉,否则她想吃到自己的梦中情翅至少还得推迟好几天。

    就在苏妧打算拿起下一根时,却发现她之前因为试水,没敢一次炸上太多,现在就已经全部到了她的肚子里。

    昨天晚上好容易把自己哄睡了,但隔日一早她就难以忍受那股馋意,竟都无需新竹绿夏她们唤她,自己就从睡梦中醒了过来,倒是惊了站在一旁换衣的楚祁栾一大跳。

    她昨晚睡着睡着不知为什么开始馋起肯爷爷来,尤其是那点炸鸡翅,更是馋的她在床上翻来覆去,久久难以入眠。若不是时辰是实在太晚,她是一定会爬起来冲去小厨房的。

    把腌的差不多的鸡翅放进鸡蛋液里打个滚儿,再借此将面包糠裹住它的每一寸肌理,这个方法能极好地锁住它的水分。

    还以为是自己今日动作太大将她吵醒了。正打算上前哄她继续睡,却不想她只迷糊了一下就刷地坐了起来,摇铃唤了门外的侍从进来帮忙洗漱换衣。

    因此她也有了闲心想想可以给哪些人尝尝鲜。

    楚祁栾惨被她第一个Pass掉。

    提心吊胆地盯了半天,直到最后把它们捞出来后她那颗心才算是彻底地放了下来。

    苏妧的眼神紧紧盯着在油锅里沉沉浮浮的几个鸡翅,时不时动手翻动一下,她虽然不是第一次炸鸡翅,但之前用的都是容易掌控火候的煤气灶或电磁炉,用土灶却是开天辟地头一回。

    一咬开外面的酥皮就有一股滚烫鲜美的汁水流了出来。亏得她早有经验,忙翕动嘴唇将这一口鲜美吸进了口中。

    日子一天天平平淡淡地过去,苏妧府外有楚祁行和丁朔两员大将,内里又有王管家帮衬,身上担子轻得很。

    先不论味道如何,这炸鸡仅仅是这点香味就有足够吸引人的资本了。

    但现在后悔也来不及了,现在想吃她只能继续动手做一些。

    苏妧今天也没有好好享受一把早饭的闲情逸致了。只啃了两个大包子安慰了一下早早开始造反的肚皮就一头扎进了厨房。


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